Pancake adalah satu pilihan menu makanan yang biasa disajikan saat sarapan. Aneka topping mulai dari pancake cokelat, pancake topping es krim hingga pancake topping buah menggugah selera.
Pancake: Sarapan Praktis yang Kini Populer di Indonesia
Menu sarapan pancake tidak asing lagi di Indonesia. Awalnya dikenal sebagai hidangan barat, pancake kini menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat kita.
Selain mudah dibuat, pancake juga menawarkan kandungan gizi yang tinggi, menjadikannya pilihan yang tepat untuk memulai hari dengan penuh energi.
Resep Pancake Cokelat Ala Suzannita
Saya mencoba membuat Pancake Cokelat, dan ternyata hasilnya cukup memuaskan, meski ini adalah pengalaman pertama saya membuatnya. Berikut ini adalah resep sederhana yang bisa di coba di rumah:
Bahan:
2 butir telur
50 gr gula halus
150 gr tepung terigu
50 gr susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
150 ml air
60 gr mentega cair
Topping cokelat siap saji
Cara Membuat Pancake Cokelat:
1. Kocok telur dan gula halus hingga lembut.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan merata.
4. Tambahkan mentega cair, aduk rata kembali.
5. Panaskan pan dadar. Tuang adonan ke dalam pan dan masak hingga matang. Balik pancake untuk memastikan kedua sisi matang sempurna.
6. Angkat dan sajikan pancake dengan siraman cokelat.
Tips Membuat Pancake
1. Variasi Topping
Topping pada pancake bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Selain siraman cokelat, Anda bisa menggunakan maple syrup, es krim, atau irisan buah seperti apel dan pisang.
2. Kualitas Bahan
Pastikan menggunakan bahan-bahan berkualitas untuk hasil terbaik. Misalnya, pilihlah mentega asli dan susu bubuk yang tidak mengandung banyak gula tambahan.
Kelezatan dan Gizi dalam Satu Piring
Pancake tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung nutrisi penting. Telur dan susu bubuk memberikan protein yang dibutuhkan tubuh, sementara tepung terigu menyediakan karbohidrat yang memberi energi. Topping seperti buah dapat menambah asupan serat dan vitamin.
Nah dengan resep sederhana ini, kita bisa menikmati pancake yang lezat dan bergizi setiap hari.
Selamat mencoba dan nikmati pancake buatan sendiri dengan berbagai variasi topping yang menggugah selera ya.
Selain praktis, kandungan gizi yang tinggi diyakini akan memberikan asupan nutrisi bagi kita untuk memulai hari dan beraktivitas.