-
Menikmati Croatian Food
Selasa, 24 Maret 2015, kami berkunjung ke rumah Goran Ljubojevic. Sebelumnya saya sudah berkenalan dengan Marina Jerant Ljubojevic, istri dari pemain Sriwijaya FC ini. Saya meminta Marina untuk menunjukkan kepada kami masakan Kroasia.…
-
Menu Diet Mayo
Setelah berusaha menaikkan berat badan selama 3 bulan dari 58 kg hingga naik 63 kg, saya pun mencoba tantangan untuk melakukan Diet Mayo. Di awal Maret yakni sejak 4 hingga 17 Maret 2015, saya melakukan…
-
La Sauce Feuille d’Epinard
Ini adalah resep klasik dari dapur Ivoirienne, d’Epinard sendiri adalah bayam atau spinach, jadi ini bisa disebut sup bayam atau spinach stew. Bahan 2 sdm minyak sayur (minyak zaitun) 2 bawang bombay, potong…
-
Cote-d’Ivoire La Sauce Graine “Sup Ikan Asap Kelapa Sawit”
Ini adalah sup buah kelapa sawit, hmmm pasti penasaran kan, “kelapa sawit” ya sup ini bahan utamanya adalah kelapa sawit yang telah direbus, dihaluskan dan diambil sarinya, seperti santan kelapa. Penampilan sup ini…
-
Makan Malam di Rumah Makan Timpo Duluk
Plesiran di Belitung masih berlanjut. Di malam hari perjalanan dilanjutkan santap malam di Rumah Makan Belitung Timpo Duluk. Suasana jadul terlihat jelas sejak sebelum memasuki rumah makan yang persis berada di pertigaan Jalan Mat…
-
Kue Bluder Palembang
Makanan khas Palembang sejak zaman Kesultanan Palembang ini, hingga kini masih bisa ditemui. Bahkan di bulan Ramadhan ini bluder pun menjadi santapan pilihan berbuka puasa. Harum kue bluder yang baru saja keluar dari…
-
Sup Jagung Asparagus ala Sintesa Peninsula Hotel
Menu pembuka dalam syuting Icip – Icip ala Hotel di Sintesa Peninsula Hotel adalah Sup Jagung Asparagus. Saya beruntung bisa membuat program ini, selain dapat mencicipi masakan yang dibuat tentunya ya bisa belajar…
-
Udang Galah Bakar ala Sintesa Peninsula Hotel
Saat syuting Icip-Icip ala Hotel di Sintesa Peninsula Hotel Palembang, sang Chef memberikan bocoran menu andalan mereka Udang Gala Bakar. Nah ini bocoran resepnya, sekalian belajar juga :D. Bahan Utama : Udang galah…
-
Pancake Cokelat ala Suzannita
Pancake kini sudah tak asing lagi di lidah orang Indonesia. Menu makanan yang biasa disajikan saat sarapan kini sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat kita. Selain praktis, kandungan gizi yang tinggi diyakini…
-
Sukses Membuat Kimbab
Karena mendapatkan tantangan maju ke panggung, akhirnya saya pun maju untuk membuat masakan Korea, Kimbab (nasi gulung) di Festival Budaya Korea, Palembang Indah Mall. Kimbab ini dalam bahasa korea artinya Kim: Rumput Laut dan Bab :…