-
Nasi Goreng Mercon Kurma Nan Menggugah Selera
Saat bulan Ramadhan ini banyak yang memilih masakan praktis yang dibuat baik untuk menu sahur maupun berbuka puasa. Karena terinspirasi dari banyak kurma saat ini, akhirnya tercipta menu Nasi Goreng Mercon Kurma. Kenapa disebut mercon karena memang diambil dari sambal mercon yang pedas. Tapi karena bulan puasa jadi untuk mengurangi rasa pedasnya dipadukan dengan manisnya kurma. Menu makanan satu ini akan disukai oleh penyuka makanan pedas maupun tidak karena perpaduan rasa pedas dan manis membuat nasi goreng menggugah selera. Apalagi memang nasi goreng sangatlah banyak peminatnya mulai dari anak-anak hingga kalangan orangtua. Nasi Goreng Mercon Kurma Nasi goreng dengan rasa pedas dan manis tidak terlalu rumit dibuat, termasuk bahannya juga…
-
Memasak Soto Ayam ala Hotel
Soto Ayam menjadi salah satu kuliner Indonesia yang bisa ditemui hampir di setiap kota. Bahkan resep memasak Soto ayam ini mudah sekali ditemukan di Google. Belum lagi resep memasak Soto ayam di setiap keluarga. Makanan berkuah kuning lengkap dengan isiannya mulai dari ayam suwir, sohun, tauge hingga irisan kol dan bawang goreng seolah memanggil untuk langsung disantap dengan sepiring nasi hangat. Makanan dengan cita rasa yang khas ini memang hadir dengan beragam cara pengolahan sesuai dengan kota asal soto tersebut. Sebut saja Soto Ayam Betawi, Soto Lamongan, Soto Ayam Jakarta hingga Soto Ayam Madura. Baik dari kuah kuning hingga kuah susu atau kuah santan yang menggugah selera. Bahkan penjual soto…
-
SKIPPY Peanut Butter Brownies
Ide baking Skippy Peanut Butter Brownies ini karena saya ingin berbuka puasa dengan menu yang manis dan praktis serta tentu saja awet dan mengenyangkan. Pasalnya pekerjaan saya membuat saya harus berbuka puasa di kantor. Apalagi brownies yang manis dan perpaduan selai kacang skippy ini bisa membuat saya langsung kenyang dan tentu saja bergizi. Sehingga saya pun tertantang untuk membuat brownies dengan menggunakan selai kacang dan saya memilih SKIPPY® Peanut Butter Chunky. Akhirnya saya pun browsing menu brownies dengan menggunakan selai skippy dan ternyata cukup banyak yang sudah membuatnya. Apalagi Skippy ini memang terkenal dengan rasa yang enak dan banyak menjadi pilihan baik sebagai olesan roti tawar, saus salad buah ataupun…
-
Menu Gizi Seimbang Potatoes Cheese So Good Chicken Cuts with Tartare Sauce
Karena sesibuk apapun seorang wanita harus bisa memasak, begitupun saya. Meskipun aktivitas sangat padat namun saat hari libur saya berusaha untuk memasak. Biasanya kalau saya memasak, saya akan berkreasi dengan menu baru. Saya menyukai memasak yang cepat, praktis namun masakan saya tersebut harus mencakup Piring Gizi Seimbang. Sebagai penggiat olahraga lari, saya harus memenuhi kebutuhan gizi yang seimbang. Agar saya selalu fit dan berenergi. Apa Sebenarnya Piring Gizi Seimbang So Good Itu Piring gizi seimbang So Good adalah sajian menu makanan dengan komposisi satu porsi terdiri dari 15% protein dari produk So Good, 15% buah-buahan baik buah lokal maupun buah import, 35 % sayuran, serta 35% makanan sumber karbohidrat seperti nasi, kentang,…
-
Lezatnya Pempek Kulit Jamur
Siapa yang tidak mengenal pempek, makanan tradisional khas Palembang yang sangat terkenal dan pastinya disukai banyak orang. Pempek ada banyak macamnya, salah satu jenis pempek yang digemari adalah pempek kulit. Bahkan pempek kulit juga ada banyak macamnya dengan rasa yang berbeda pula. Namun karena berbahan dasar kulit ikan tenggiri, bagi yang alergi ikan ataupun vegetarian, tidak bisa menikmati kelezatan pempek kulit. Bagi yang alergi ikan ataupun vegetarian, kini tidak usah khawatir lagi bisa mengkonsumsi pempek kulit. Jika biasanya pempek kulit berbahan dasar kulit ikan tenggiri, kini ada inovasi baru, pempek kulit berbahan dasar jamur. D tangan Ayuk Yus Iwan atau lebih dikenal dengan nama Bunda Rayya, jamur grigit atau juga…
-
Menikmati Croatian Food
Selasa, 24 Maret 2015, kami berkunjung ke rumah Goran Ljubojevic. Sebelumnya saya sudah berkenalan dengan Marina Jerant Ljubojevic, istri dari pemain Sriwijaya FC ini. Saya meminta Marina untuk menunjukkan kepada kami masakan Kroasia. Kroasia atau Croatia adalah negara negara berbentuk bulan sabit di Eropa berbatasan dengan Laut Tengah di sebelah selatan, Eropa Tengah di utara dan Balkan di tenggara. (sumber: wikipedia). Meski saya belum berkunjung ke negara yang beribukota Zagreb, namun Marina mengenalkan kami bagaimana makanan orang-orang Kroasia. Orang-orang Kroatia ternyata mengkonsumsi keju dalam jumlah sangat besar jika dibandingkan orang Indonesia. Makanan pembuka dari mereka ada Cheese and Grape appetizer, yakni keju yang dimakan dengan anggur. Keju yang digunakan sendiri adalah Feta…
-
Salmon Steak with Barbeque Sauce
Salmon Steak adalah menu yang disukai banyak orang, nah bagi yang sedang diet mayo, boleh memasukkan Salmon Steak kedalam daftar menunya. Suzan sendiri menggunakan Barbeque Sauce sebagai pelengkap. Seperti yang kita ketahui ikan Salmon sangat bermanfaat bagi tubuh karena sangat kaya akan omega 3 sehingga sangat baik untuk pertumbuhan otak anak-anak. Resep Salmon Steak with Barbeque Sauce Bahan: 1 potong salmon segar (Suzan pakai 200 gram) Wortel, iris panjang Jagung muda Brokoli potong sesuai selera Unsalted butter Minyak zaitun extra light 1 sdm air perasan jeruk lemon/nipis Barbeque Sauce Bumbu: 1 siung bawang putih 1/2 sdt lada hitam Cara membuat: Cuci bersih ikan salmon Haluskan bawang putih dan lada hitam. Setelah halus, campur dengan 1 sdm…
-
Tenggiri Kukus Masak Jahe
Tenggiri Kukus Masak Jahe ini adalah menu yang sehat dan low cholesterol, tidak menggunakan minyak sayur hanya diganti dengan margarin. Bahkan memasaknya cukup, cukup dikukus saja (steam) dan memasukkan semua bahan-bahannya. Karena menu ini digunakan untuk diet mayo, jadi tanpa garam, jika ingin menggunakan garam, tambahkan garam sesuai selera. Resep Tenggiri Kukus Masak Jahe Bahan : 2 potong ikan tenggiri 1 buah jeruk nipis 2 potong keju, parut halus keju 3 siung bawang putih, haluskan 1 sendok makan margarin 2 batang daun bawang, iris tipis 2 ruas jari jahe, iris korek api ½ buah bawang bombay, iris tipis 1 sendok teh merica bubuk 1 buah cabai merah besar, iris bulat tipis 1 buah tomat, iris…
-
Nastar Si Renyah Yang Wajib di Saat Lebaran
Saat Lebaran tiba, Kue Nastar menjadi salah satu kue kering wajib yang harus ada di setiap rumah. Kue dengan tekstur yang lembut berisikan selai nanas yang manis, asam dan legit ini selalu mendapatkan hati di setiap yang bertamu saat hari raya lebaran di Indonesia. Nastar ini selalu tersaji saat hari raya Idul Fitri atau hari raya agama lainnya. Kue nastar seolah menjadi menu wajib yang disajikan untuk tamu yang datang ke rumah. Bahkan saat mendekati hari raya lebaran ini, Nastar selalu menjadi incaran di toko-toko kue maupun di supermarket. Mulai dari harga puluhan ribu hingga Nastar yang dibandrol ratusan ribu tetap laku terjual. Bahkan banyak juga yang membuat Nastar sendiri…
-
Rujak Mie
Jika mendengar kata rujak tentu yang terlintas buah-buahan dengan saos kacang pedas manis. Nah ternyata rujak tak selamanya buah-buahan. Di Palembang terdapat rujak dengan isi mi kuning, tahu, pempek dan mentimun. Makanan tradisional Palembang ini ternyata mudah sekali dibuat. Rujak Mie Bahan: 150 gr mi kuning / mi basah 25 gr suun, seduh dengan air mendidih dan tiriskan 100 gr mentimun, potong dadu berukuran kecil 25 gr taoge, buang akarnya 1 buah tahu putih, potong kotak, goreng hingga matang 1 pempek lenjer kecil 250 gr gula merah 50 gr ebi, rebus dengan air panas dan tiriskan Bumbu halus: 3 siung bawang putih 10 buah bawang merah 10 buah cabai merah…
