Foodie · Indonesia · OKU Selatan · Travelling

Nikmatnya Ikan Mujair “Kumbang” Asli Ranau

Sharing is caring!

Jalan-jalan tidak lepas dengan kulinernya. Mencicipi kuliner khas daerah yang dikunjungi adalah hal wajib dilakukan. Apalagi jika berwisata dengan gaya penduduk lokal, menggunakan transortasi umum hingga makan makanan masyarakat setempat juga.

Danau Ranau

Setelah puas berkeliling Danau Ranau, OKU Selatan, Sumatrea Selatan, Indonesia dan mandi di pemandian air panasPulau Marisa. Rombongan FAM Trip #pesonasriwijaya diajak menikmati kuliner khas Ranau. Dari Wisma Pusri, kami menuju Kecamatan Banding Agung tepatnya ke Kantin Wisata Danau Ranau.

IMG_20160311_114958
Meski terlihat sederhana, Kantin Wisata Danau Ranau yang berlokasi di pinggir jalan raya persis didepan Danau Ranau dan Gunung Seminung ini menyediakan menu khas Ikan Mujair Kumbang Bakar. Kalau sudah berkunjung ke Danau Ranau, pastikan untuk mencicipi makanan khas yang menjadi sajian utama makan siang ataupun makan malam di kawasan Danau Ranau yakni Ikan Mujair Kumbang Bakar.

IMG_20160311_115019

Ikan Mujair Kumbang adalah ikan mujair liar yang hanya ada di Danau Ranau, beratnya bisa mencapai 1 hingga 2 kg per ekor. Biasanya para nelayan menjual ikan hasil tangkapannya dengan cara tingkilan (ikat). Untuk 1 tingkilan/ikat terdapat 2 hingga 3 ekor ikan Mujair dijual seharga Rp 15.000 hingga Rp 35.000,-. Bahkan untuk ukuran besar bisa mencapai Rp 90.000,- per tingkilan.

20160311_112924

Photo : Mamanisss – http://jurnalmaman.blogspot.co.id/

Sang pemilik kantin, Pak Rian terkadang juga membeli ikan dari keramba, biasanya berupa ikan Nila. Tapi ukuran ikan keramba tidak sebesar ikan liar tangkapan nelayan dari Danau Ranau. Namun bisa memenuhi banyaknya pesanan di rumah makan ini.

Pertama-tama ikan dibersihkan lalu diberi bumbu kuning yang konon merupakan rahasia dapur Kantin Wisata. Lalu ikan dibakar dengan menggunakan bara api hingga matang. Setelah matang ikan yang dibakar akan disandingkan seperti yang nampak di foto. Cara ini diyakini ikan masih tetap saat disajikan.

Biasanya ikan Mujair Kumbang Bakar ini disajikan dengan dua jenis sambal sebagai cocolan lengkap dengan lalapan sayurnya. Sambal pertama yakni paduan kecap asin dengan irisan bawang merah dan cabe rawit dan cabe hijau. Sedangkan sambal kedua, sambal mentah ulekan cabe, bawang, cungkediro atau tomat ceri tanpa dimasak.

20160311_113716

Photo : Mamanisss – http://jurnalmaman.blogspot.co.id/

Kalau penyuka pedas boleh minta tambahan sambal mentahnya dan bagi yang tidak suka pedas tambahkan kecap manis kedalam campuran sambal tersebut. Selain itu juga disediakan sayur ayam sebagai kuah, teman makan ikan Mujair Kumbang bakar tersebut.

IMG_20160311_113743

Nasi hangat berpadu dengan ikan Mujair Bakar lengkap dengan sambal dan lalapannya membuat makan siang begitu nikmat. Apalagi jika sedang lapar-laparnya ya. Rasa ikan Mujair ini sungguh segar dan manis karena memang ikan segar yang tidak disimpan didalam lemari pendingin. Yang belum makan siang, pasti langsung ingin mencicipinya. Jadi masukkan dalam bucket list kalian ya jika berkunjung ke Danau Ranau, makan Ikan Mujair Kumbang Bakar.

IMG_20160311_114921Di Kantin Wisata ini terdapat lesehan juga jadi yang ingin santap siangnya lebih santai boleh memilih lesehan. Dan kami pun semua memilih duduk lesehan dan menikmati Ikan Mujair Kumbang Bakar tersebut. Makan pun lebih nikmat tanpa menggunakan sendok dan sunnah Rasul ya makan dengan menggunakan tangan.

IMG_20160311_114940Makan siang dengan ikan mujair kumbang ini adalah wajib hukumnya jika berkunjung ke OKU Selatan. Harga seporsi Ikan Mujair Kumbang ini mulai dari Rp 75.000 hingga Rp 90.000,- tergantung dari besarnya ikan.  Harga yang sepadan untuk cita rasanya yang begitu menggoda.

IMG_20160311_115026Kalau lagi ramai Kantin Wisata yang berlokasi di Jalan Tepian Danau Ranau, Desa Surabaya, Kecamatan Banding Agung, OKU Selatan ini bisa menjual hingga 30 porsi ikan. Namun jika sepi karena cuaca hujan, mereka hanya bisa menjual 4 hingga 5 porsi saja dalam sehari.

Bagi yang tidak menyukai menu ikan bisa mengganti dengan menu lain mulai dari ayam goreng, telur dadar, soto ayam dan miso ayam.

KANTIN WISATA DANAU RANAU
Jalan Tepian Danau Ranau, Desa Surabaya, Kecamatan Banding Agung, OKU Selatan
Buka setiap hari, pukul 10.00-21.00
Harga Rp 5.000 hingga  Rp 90.000,-

2 thoughts on “Nikmatnya Ikan Mujair “Kumbang” Asli Ranau

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *