Foodie · Memasak · Tips

Makanan Sehat, Badan Sehat dengan Bumbu Organik

Kesehatan menjadi salah satu hal yang paling mahal di dunia ini. Pasalnya jika sudah sakit, dilakukan berbagai cara agar bisa sembuh dan sehat kembali. Bahkan bisa jadi begitu banyak obat kimiawi yang masuk ke dalam tubuh. Saat ini masyarakat semakin pintar dan lebih bijaksana agar tetap sehat dan bugar, mulai dari menjaga konsumsi makanan, minuman,… Continue reading Makanan Sehat, Badan Sehat dengan Bumbu Organik

Event · Foodie · Memasak

Sweetooth Treatooth Systema – Femina Palembang

Ini boleh disebut rezeki, sebagai pecinta cokelat, cake dan ice cream. Saya mendapatkan undangan dari Systema Solutions bersama Femina untuk hadir dalam event bertajuk Sweetooth Treatooth, di Novotel Hotel and Residence Palembang, Minggu (10/05) kemarin. Sebelumnya saya juga mendapatkan undangan untuk hadir di event yang sama di Bogor. Ya, selain Palembang, Systema dan Femina sudah “Calling… Continue reading Sweetooth Treatooth Systema – Femina Palembang

Foodie · Memasak · Resep

Salmon Steak with Barbeque Sauce

Salmon Steak adalah menu yang disukai banyak orang, nah bagi yang sedang diet mayo, boleh memasukkan Salmon Steak kedalam daftar menunya. Suzan sendiri menggunakan Barbeque Sauce sebagai pelengkap. Seperti yang kita ketahui ikan Salmon sangat bermanfaat bagi tubuh karena sangat kaya akan omega 3 sehingga sangat baik untuk pertumbuhan otak anak-anak. Resep Salmon Steak with Barbeque Sauce Bahan: 1 potong… Continue reading Salmon Steak with Barbeque Sauce

Foodie · Memasak · Resep

Tenggiri Kukus Masak Jahe

Tenggiri Kukus Masak Jahe ini adalah menu yang sehat dan low cholesterol, tidak menggunakan minyak sayur hanya diganti dengan margarin.  Bahkan memasaknya cukup, cukup dikukus saja (steam) dan memasukkan semua bahan-bahannya. Karena menu ini digunakan untuk diet mayo, jadi tanpa garam, jika ingin menggunakan garam, tambahkan garam sesuai selera. Resep Tenggiri Kukus Masak Jahe Bahan :… Continue reading Tenggiri Kukus Masak Jahe

Memasak

La Sauce Feuille d’Epinard

Ini adalah resep klasik dari dapur Ivoirienne, d’Epinard sendiri adalah bayam atau spinach, jadi ini bisa disebut sup bayam atau spinach stew. Bahan 2 sdm minyak sayur (minyak zaitun) 2 bawang bombay, potong kasar 500 gram daging sapi rebus atau Ayam ( atau sesuai selesai) 250 gr udang Jumbo (udang galah) 3 tomat, dicuci, direbus… Continue reading La Sauce Feuille d’Epinard

Memasak

Cote-d’Ivoire La Sauce Graine “Sup Ikan Asap Kelapa Sawit”

Ini adalah sup buah kelapa sawit, hmmm pasti penasaran kan, “kelapa sawit” ya sup ini bahan utamanya adalah kelapa sawit yang telah direbus, dihaluskan dan diambil sarinya, seperti santan kelapa. Penampilan sup ini seperti kari, tapi rasanya tidak seperti kari. Untuk ukuran orang yang belum pernah memasak makanan Afrika, dan belum pernah merasakannya, makanan ini… Continue reading Cote-d’Ivoire La Sauce Graine “Sup Ikan Asap Kelapa Sawit”

Memasak · Resep

Kue Bluder Palembang

Makanan khas Palembang sejak zaman Kesultanan Palembang ini, hingga kini masih bisa ditemui. Bahkan di bulan Ramadhan ini bluder pun menjadi santapan pilihan berbuka puasa. Harum kue bluder yang baru saja keluar dari oven menggelitik untuk dicicipi. Bagi pecinta bluder rasanya wajib mencicipi bluder milik Ibu Febby ini. Resepnya konon diwariskan turun-temurun sejak jaman kolonial… Continue reading Kue Bluder Palembang

Memasak

Cupcake Seru ala The Cure CupCake

Hasil dari shooting program Halo Palembang saya mendapatkan oleh-oleh ilmu membuat kue mangkok ini. Salut untuk Rara dan Lia, duo cantik ini mendirikan bendera The Cure Cupcake. Sejak jadir Januari 2012, The Cure Cupcake sudah mendapatkan tempat di hati masyarakat Palembang. Jika biasanya cupcake dijual dengan harga Rp 20.000,- per buah, cupcake milik mereka dijual… Continue reading Cupcake Seru ala The Cure CupCake

Memasak

Sup Jagung Asparagus ala Sintesa Peninsula Hotel

Menu pembuka dalam syuting Icip – Icip ala Hotel di Sintesa Peninsula Hotel adalah Sup Jagung Asparagus. Saya beruntung bisa membuat program ini, selain dapat mencicipi masakan yang dibuat tentunya ya bisa belajar masak secara gratis dan langsung dari sang chef. Bahan: Jagung muda 3 buah 150 gram daging kepiting 1 kaleng Asparagus, ditiriskan, potong… Continue reading Sup Jagung Asparagus ala Sintesa Peninsula Hotel

Memasak

Udang Galah Bakar ala Sintesa Peninsula Hotel

Saat syuting Icip-Icip ala Hotel di Sintesa Peninsula Hotel Palembang, sang Chef memberikan bocoran menu andalan mereka Udang Gala Bakar. Nah ini bocoran resepnya, sekalian belajar juga :D. Bahan Utama : Udang galah Bahan bumbu Bawang putih 5 siung Bawang merah 5 siuang Kecap manis 4 sdm Ketumbar 1 sdm Pala 1 sdm Saus tomat… Continue reading Udang Galah Bakar ala Sintesa Peninsula Hotel